食通社说 有多少人能够坚持一件事做十年？这其中就包括南宁都市农墟，自从2013年第一次开墟以来，到2024年已经是第十一年了。两个月一次的农墟，每次都能吸引数十位售卖广西本地生态食材的摊主，其中绝大多…
食通社说 一些媒体将2024年称为中国“转基因商业化元年”。2023年，37个转基因玉米品种、14个转基因大豆品种通过品种审定，26家企业获转基因玉米、大豆种子生产经营许可证。2024年，各地开始推广…
80年前，艾伯特·霍华德警告化肥将瓦解维系土壤的菌根网络；瑞士研究后来证实，集约农田中一个菌根真菌关键种也找不到。化肥与农药之下，古老的地下共生关系能否为农业打开另一条路？
今年无论在城里还是在村里，人人都说菜价贵。 但当我们抱怨着物价上涨时，田间地头的农民们却在经历着前所未有的挑战——很少有人会追问：为什么菜价会这样上涨，种菜的农民是不是因此赚（赔）了更多…
甘肃宁县青年吴龙龙2015年从北京农学院毕业后返乡，在子午岭保护区旁散养黑猪，每头每天只补饲半斤玉米。今年春天，北京有机农夫市集一行上山拜访，看跑山猪与华北豹如何共享一座山头。
最近“食日谈”喜获“第三届CPA中文播客文化节”公益环保类别的年度播客奖。也因为这次获奖促成了一次偶遇。11月23日，“食日谈”主播晓晶在颁奖现场遇到了同样获奖的老朋友——从浙江嘉兴采菊农忙中赶来的友…
中国农业大学副教授刘娟以重庆、河北等地的实地调研说明，干旱、风灾等冲击落在劳动力外流、种粮低收益的小农户身上，气候适应须先回应农政转型中的这些基本问题。