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分类: 牧区

草原牧民、放牧制度、生态变化与生计问题。

国际贸易Posted on2026年6月26日2026年9月21日

当进口肉来到乌鲁木齐,听听他们怎么说?

纪录片《谁的餐桌 谁的牧场》乌鲁木齐放映后,畜牧专家、大学生、社区营造者与退休林草干部就草场退化、牧民收入与食物系统各抒己见。

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国际贸易Posted on2026年6月9日2026年9月22日

全球化还是本地化?纪录片与食物系统学者的对话

影片跟随进口冷冻牛羊肉的踪迹深入青海湖牧区,记录收购价持续下跌对牧民和肉贩的冲击,6月12日于浙江大学社会学系放映,映后由系内食物系统研究者与食通社对谈。

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国际贸易Posted on2026年5月23日2026年9月9日

肉从哪里来?你的餐桌,与他的牧场|南京活动邀请

2026年5月26日19时,食通社将在南京放映纪录片《谁的餐桌 谁的牧场》,记录进口冻肉冲击下青海湖周边牛羊收购价下跌与牧民生计变化,南京观众可免费报名参与。

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国际贸易Posted on2026年5月20日2026年9月25日

本周六,来乌鲁木齐一起看电影|放映活动

食通社将在天山区永和巷社区放映实地调查纪录片《谁的餐桌 谁的牧场》,记录进口冻肉涌入后青海湖牧区牧民牛羊价格骤跌、生计承压的处境,映后邀请本地机构与嘉宾探讨新疆牧区是否正经历相似变局。

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牧区Posted on2026年2月23日2026年9月25日

大年初七,再喝一碗清炖羊肉汤

内蒙古东乌珠穆沁旗哈日高壁嘎查的牧民都兰一家,坚持四季游牧养殖传统乌珠穆沁羊,清水加盐便能煮出草原清香。

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牧区Posted on2026年2月2日2026年9月8日

阿勒泰的角落:种草、打草、买草的牧民

草场压缩使哈萨克族牧民的牛羊过冬不再只靠打草场,浇水、收割、种植和市场购买共同推高过冬成本。

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小农故事Posted on2025年12月11日2026年9月22日

借贷养羊,青海牧民又熬过一年

王生背着二十万贷款,在青海湖禁牧区偷偷放牧,借新还旧已循环七八年;旦增宗支离开草场送外卖,却打算数月后重新放羊。

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国际贸易Posted on2025年11月3日2026年9月22日

镜头之下,牧民生活的变迁与抉择

世界游牧影展在兴安岭深处的加格达奇举行,几位青年导演以影像记录牧区正遭遇的冲击:进口肉压低本地牛羊价格,围栏草场取代逐水草而居,而孙辈已说不出口祖辈的蒙语。

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外卖Posted on2025年7月1日2026年9月8日

装配线上的“麦门”打工人

上海静安区一家麦当劳的普通员工每小时挣19元,干满1000小时才涨到21元,外卖爆单时,骑手被平台催促,店员被订单催促,打烊后剩余食物会被扔掉。

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国际贸易Posted on2025年6月22日2026年9月25日

巴西人毁林是他们的事,跟我们有什么关系?

食通社“联禾计划”资助的《“假肉”驱逐真肉》收到上百条读者留言,从“牧民就是想涨价”到“大洋远端的焚林与每个生灵有关”,进口巴西牛肉与亚马逊毁林的关联远比“跟我们没关系”复杂。

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