素英、会荣、秋华三位北漂家政工,替雇主搭配一周食谱却说不出自己爱吃什么;休息日她们在鸿雁社工的小厨房为一桌姐妹炒菜,也蹲在筒子楼旁的空地上,把韭菜和小白菜种回土里。
食通社征集读者家中用了十年乃至四十年的厨房老物件:铸铁锅跟着主人搬了多次家,建水紫陶汽锅从妈妈手中带到日本,搪瓷杯从小学军训跟了三十三年,泡菜老母水从巫山老家传到成都。
家庭饮食文化、地方食物记忆、打工人餐桌故事、个体与食物的关系。
素英、会荣、秋华三位北漂家政工,替雇主搭配一周食谱却说不出自己爱吃什么;休息日她们在鸿雁社工的小厨房为一桌姐妹炒菜,也蹲在筒子楼旁的空地上,把韭菜和小白菜种回土里。
食通社征集读者家中用了十年乃至四十年的厨房老物件:铸铁锅跟着主人搬了多次家,建水紫陶汽锅从妈妈手中带到日本,搪瓷杯从小学军训跟了三十三年,泡菜老母水从巫山老家传到成都。