2018年末，编辑部最后一次工作午餐。广东同事可慧煲了整整两砂锅汤：银耳红枣炖豚骨、菠菜萝卜炖腔骨，还用上了她妈妈寄来的爱心广东煲汤药材。加上一份土豆烧肉，一桌“硬菜”令大家吃得心满意足。
食通社 作者 “一锅师太”夏莉莉 本名侯新渠。自然教育工作者、社区营造研究与实践者。关心人与食物的关系。《谈谈社区营造》作者。2016年移居四川蒲江明月村，创办乐毛家乡土自然学校和蒲江县社区营造支持中…
三年前，我的先生庆明申请上佛罗里达大学的政治学博士。我们俩双双辞去杭州媒体工作，带着4个月大的女儿搬到了美国。我的心里一直有个返乡梦，却为了家庭走了一条看似截然相反的路。 没有想到，我们在居住的小城—…
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– 这是食通社第047篇推送 – 食通社 作者 侯新渠 自然教育工作者、社区营造研究与实践者。和丈夫、孩子离开北京后，在成都附近的明月村安家，创办乐…
– 食通社说 – 说到有机餐厅，你脑海里想到的第一个词是什么？健康？营养？还是高价？这些年，“有机”这两个字在餐饮业渐渐成了一种潮流。在消费者趋之若鹜的同时，也有不少人抓住商机…
– 食通社说 – 豆瓣8.9分的日本电影《小森林》讲述了一个女孩子孤身回到乡村，自耕自食的故事。清新的画面和人物让这种简单却不粗糙、辛苦但也踏实的生活方式打动了很多观众，其中就…