食通社

食通社

Skip to content
Menu
  • 全部文章
    • 小农故事
  • 关于我们
    • 加入我们
    • 联系我们
    • 招聘
    • 转载
  • 中文
    • 中文
    • English

分类: 食农劳动

食农系统中的劳动力、迁移工人、劳动权益、生产端劳作变化。

外卖Posted on2026年8月31日2026年9月8日

别再告诉我灵活就业是一种福利

北大教授张丹丹认为灵活性本身是福利,但外卖骑手受高峰在线和KPI考核等平台的控制,零工更像是平台压低用工成本与转嫁风险的用工模式,而非劳动者主动选择的自由工作。

阅读全文
女农民Posted on2026年8月26日2026年9月9日

时薪10元,云南草莓女工的退路与“自由”

云南巧家马树镇大棚里,留守妈妈与中老年女工每天弯腰十小时,靠沾泥的手换回百元日薪,也把这份不必远行的活计当作谋生退路,试着挣回一点自由。

阅读全文
农村发展Posted on2026年8月4日2026年9月9日

在5亩地里追风口:一个陕西农民的30年

从苹果、小麦到桃李,陕西礼泉一位近七旬农民在麦垄与果园间反复改种,追着行情与收成谋生,也要面对干旱、雇工费和年轻人离村后的劳作难题。

阅读全文
食农劳动Posted on2026年7月26日2026年9月9日

从排班专家到共享店长:麦当劳如何把人变成系统的“肉身”?

麦当劳把预估营业额对应到每个时段的工时,让排班专家按系统标记排班、共享店长同时管多店,门店人员仍要用经验补上出餐和损耗的缺口。

阅读全文
外卖Posted on2026年7月23日2026年9月9日

从儿童乐园到牛马餐厅:麦当劳的90秒高压循环

曾在麦当劳担任7个月值班经理的姜可,经历过开放式后厨里的炸炉鸣笛、真空生菜条和订单屏幕,也看到顾客取餐时的等待与投诉如何进入门店评分。

阅读全文
外卖Posted on2026年7月13日2026年9月9日

飞行厨师,飞不出系统

一名从清迈飞赴上海的前厨师,在多场快闪晚餐里经历差评、免单和独自采购;大众点评的评分权重,让飞行厨师在自由体验里身心俱疲。

阅读全文
城市农夫Posted on2026年6月24日2026年9月9日

给别人做了十几年饭后,她们忘了自己喜欢吃什么

在北京群租房、雇主家与北京鸿雁社工服务中心的周末厨房里,几位家政女工素英、会荣和秋华的饭点被工作和家庭挤掉;她们在种菜与聚餐中,重新说出自己的饥饿与需求。

阅读全文
女农民Posted on2026年6月22日2026年9月9日

74岁奶奶翻遍8座山,只为赚3000块养老钱

清明到小满的一个多月里,湖南山村里的杨秀英和同村的邓莲奶奶背着蛇皮袋钻竹林、把鲜笋扛下山,再煮晒成笋干;村里客运停运、上山同伴渐少,老人仍要靠这份辛苦换来微薄收入和体面。

阅读全文
外卖Posted on2026年6月18日2026年9月9日

又是一年618,电商平台让我们的生活更好了吗?

从幽灵外卖、助农营销到分拣员奔跑、菜市场变迁与塑料垃圾,平台便利之外的劳动者、商户、农户与生态问题常被忽略。

阅读全文
外卖Posted on2026年5月13日2026年9月9日

谁在让我们加速?一场生鲜电商分拣员与消费者之间的讨论

阿里盒马、美团小象、京东七鲜、朴朴等生鲜电商的30分钟送达,把三分钟拣货与客诉扣款压到分拣员和外卖员身上;消费者也在留言中讨论错峰下单、少买重物与线下购物。

阅读全文

文章分页

Page 1 Page 2 … Page 12 Next Page

食通社是一个可持续食物与农业的知识、信息和写作社区,由一群长期从事农业和食物实践及研究的伙伴们共同发起和管理。我们相信,让消费者了解食物的来源,为生态农业从业者创造一个公平公正的市场和社会环境,我们的食物体系才能做到健康、美味、可持续。

分类

  • 农村发展
  • 化肥农药
  • 发酵
  • 国际贸易
  • 城市农夫
  • 外卖
  • 女农民
  • 小农故事
  • 政策研究
  • 替代食物系统
  • 气候变化
  • 洗绿
  • 渔业
  • 牧区
  • 生态农业
  • 生态农业实习生
  • 生物多样性
  • 畜牧业
  • 疫情与食物
  • 种子
  • 联禾计划
  • 菜市场
  • 营养
  • 虚假解决方案
  • 食农劳动
  • 食农商业
  • 食农科技
  • 食品安全
  • 食日谈
  • 食物浪费
  • 餐桌故事

联系我们

邮箱:[email protected]

微信公众号:

  • 豆瓣
  • 喜马拉雅
  • 新浪微博
  • 小宇宙
© Copyright 2017 – 2026 食通社 Foodthink
Allium Theme by TemplateLens ⋅ Powered by WordPress