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分类: 食农劳动

食农系统中的劳动力、迁移工人、劳动权益、生产端劳作变化。

外卖Posted on2026年5月13日2026年9月21日

谁在让我们加速?一场生鲜电商分拣员与消费者之间的讨论

小象、盒马、七鲜、朴朴的分拣员与骑手在评论区讲述三分钟拣货限时、分毫计件和身体损耗,消费者以共情与错峰下单、减少依赖回应,对话从个体愧疚走向对平台算法与行业竞争的追问。

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农村发展Posted on2026年5月8日2026年9月22日

农民返乡了,包地大户慌了

铜川坡地上,红霞两口子以口头约定承包的110亩地正被返乡亲戚一亩亩要回,15万元农机投入成了甩不掉的沉没成本。

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外卖Posted on2026年4月22日2026年9月22日

生鲜电商30分钟送达神话,始于分拣员的3分钟

小象超市的分拣员在算法计时与计件薪资下爬货架、进冷库、逐件扫描,错件与漏件是速度主义体制下不可避免的结构性问题,而非个人疏忽。

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小农故事Posted on2026年4月16日2026年9月8日

谁的机械化?升级的收割机和失业的农民

在皖北,老收割机被带大粮仓和空调的新机替换,接袋人、撒肥打药工相继失去活计,智慧农机却因价格高离小农户更远。

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小农故事Posted on2026年3月30日2026年9月25日

老年蔗农遇上滞销:卖不掉,还得种

广州南沙榄核镇黑皮蔗收购价从99元/担跌至最低5元,每亩免费清场亏超6000元;“非粮化”整治清退香蕉后,30年连作的蔗田里只剩这一种作物。

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小农故事Posted on2026年3月24日2026年9月21日

夹在农学与农业间的农学生,在徘徊中成长

种甘蔗的北方女孩、被农民嘲笑的博主、和网约车司机聊农村的茶学专员、在田间自称小学生的昆虫学博士——对作物的热情是真实的,学校教的那套能不能落到真实农业里,他们自己也说不准。

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食农劳动Posted on2026年2月28日2026年9月22日

为了麦门永存,我们在高压90秒中无限循环

前麦当劳值班经理姜可讲述七个月后厨日常:恒温炸炉的鸣笛、把动作切成碎片的排班系统,以及效率与人的感受在开放式厨房里的反复博弈。

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替代食物系统Posted on2026年2月14日2026年9月8日

卖菜一天入账2万,我们含泪吃掉2000……

在北京生态有机菜店“集室”,食通社八名成员连轴转12小时,从消费者变成店员,认菜、打包、直播、洗羊汤碗,也看见卖菜如何牵动门店服务、供应链和家务劳动。

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替代食物系统Posted on2026年2月4日2026年9月22日

逃离工位计划:会写字的能卖好菜吗?

前财新助理总编辑黄晨与两位食通社同事在集室菜店码货、分拣、接待顾客,聊起从数据叙事转向具体劳动后,食物空间如何把分散的都市人重新联结起来。

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外卖Posted on2026年1月15日2026年9月25日

当平台推出“10分钟送达”,印度骑手选择除夕罢工

逾4万人罢工未能瘫痪新年配送,Zomato创始人格亚尔还在X上嘲讽骑手。日工作约15小时、无劳动合同的印度骑手,正被新成立的工人协会推动组织化,争取安全与收入保障。

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