北大教授张丹丹认为灵活性本身是福利，但外卖骑手受高峰在线和KPI考核等平台的控制，零工更像是平台压低用工成本与转嫁风险的用工模式，而非劳动者主动选择的自由工作。
太行山深处山西和顺县乐毅村，华北豹与牛之间的豹吃牛矛盾并不显著；当地肉牛养殖规模在近年牛价低谷时期整体明显收缩，全村如今只剩三户养牛人，牛群数量从最多二百多头降到七十多头。
人类学家钟淑如将十年的菜市场研究写成《中国菜市场》，试着从菜市场入口认识中国庞杂的食物体系。她走过全国不同城市的200多个菜市场，记录食物如何流动，也记录市场里的人如何生活和变化。
曾读幼师、做了七年留守妈妈的陆英红，和因花椒行情跌落而离乡的五六十岁女工一起，每天在大棚弯腰摘果。草莓园让她们不必远行就能挣到钱，但土地种三五年便退化，前路未定。
1902年美国化学师威利让12名志愿者以身试毒，验证硼砂、甲醛的危害；百余年过去，硼砂仍出现在凉皮和肉丸里，合法添加剂的叠加效应也未获充分评估。避开酥脆胶味、多买原形食材，是最省心的对策。
