外卖2026年8月31日2026年9月8日

别再告诉我灵活就业是一种福利

北大教授张丹丹认为灵活性本身是福利，但外卖骑手受高峰在线和KPI考核等平台的控制，零工更像是平台压低用工成本与转嫁风险的用工模式，而非劳动者主动选择的自由工作。

农村发展2026年8月30日2026年9月7日

太行山深处，豹拉等不到牛来

太行山深处山西和顺县乐毅村，华北豹与牛之间的豹吃牛矛盾并不显著；当地肉牛养殖规模在近年牛价低谷时期整体明显收缩，全村如今只剩三户养牛人，牛群数量从最多二百多头降到七十多头。

菜市场2026年8月28日2026年9月8日

为了搞懂中国人怎么吃饭，这位人类学家逛了十年菜市场

人类学家钟淑如将十年的菜市场研究写成《中国菜市场》，试着从菜市场入口认识中国庞杂的食物体系。她走过全国不同城市的200多个菜市场，记录食物如何流动，也记录市场里的人如何生活和变化。

女农民2026年8月26日2026年9月9日

时薪10元，云南草莓女工的退路与“自由”

云南巧家马树镇大棚里，留守妈妈与中老年女工每天弯腰十小时，靠沾泥的手换回百元日薪，也把这份不必远行的活计当作谋生退路，试着挣回一点自由。

营养2026年8月24日2026年9月9日

白菜蘸甲醛，真人尝百“毒”｜扣子奶奶

1902年，美国农业部官员威利曾组织年轻人试毒；如今硼砂仍见于肉丸，甲醛仍用于冷冻海鲜，超加工食品中的多种合法添加剂也可能叠加。选择原形食物、避开酥脆胶味，可少摄入添加剂。

菜市场2026年8月21日2026年9月9日

人类学者沙河大集“打卡记”丨新书选读&周六活动

昌平沙河大集上，八毛一斤的西瓜和真假难辨的文玩摊吸引年轻人赶来；人类学者钟淑如认为，这个大集也是观察社会、理解城市与练习生活的入口。

餐桌故事2026年8月19日2026年9月9日

一桌大席，装得下多少中国人的人情世故？

从四川坝坝席、温州摆酒到潮汕闹热桌，座次、红包、敬酒、攀比、邻里帮工和预制菜，把年轻人面对大席的边界感和村席进城后的变化端上桌。

替代食物系统2026年8月18日2026年9月9日

和人类学者一起逛菜市丨活动预告

8月22日，中山大学旅游学院副教授钟淑如携新书《中国菜市场》来京，上午在北京有机农夫市集边逛边聊，晚上在建投书局国贸店分享菜场故事，可线上或线下参加。

菜市场2026年8月17日2026年9月9日

世界琳琅满目，她没有东张西望

5岁确诊自闭症后，树儿在母亲陪同下逛菜市场，逐渐学会推车、道歉，也能淡定面对狗，固定购买五花肉、白菜、粽子和耙耙柑，借此维持正常社会功能。

气候变化2026年8月15日2026年9月9日

“考这么高就为学插秧？”误解和涨粉中，一个农学生毕业了

华中农业大学农学硕士小熊用短视频记录打秸秆、采样本和低碳农业实验，求职时面对农学就业难与高考家长的报考焦虑。