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作者: 食通社

小农故事Posted on2025年4月26日2026年9月21日

儿时的甜蜜为什么消失了?

关中“白兔娃”甜瓜自集体化时代靠农民留种流传,八十年代曾助瓜农致富,如今因不耐储运、外表不够“美观”而退出城市货架,只在乡村集市偶见踪迹。

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农村发展Posted on2025年4月23日2026年4月7日

今天不发午饭,改发书单

2025年4月23日世界读书日,食通社汇集编辑、作者和同行们的推荐书目,虽事前未经商量,但大家的推荐不约而同聚焦于人类社会生存中最根本的关系:我们与食物、土地和自然环境的连接。 从拉图尔探讨如何在生态…

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小农故事Posted on2025年4月21日2026年9月22日

当禁烧政策成为压垮小农的最后一根稻草

乌隆府糖厂因超收烧焦甘蔗被关停,近两千辆货车滞留、五万吨甘蔗腐烂,蔗农损失逾5000万泰铢;而新鲜收割成本是焚烧的三倍,小农无力承担。

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外卖Posted on2025年4月19日2026年9月25日

一个困扰打工人很久的问题

几十位读者交出摆脱外卖的实操方案:一锅出炒饭、周末备一周预制菜、混进社区食堂、下班逛菜市场……总有一招适合你。

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虚假解决方案Posted on2025年4月17日2026年4月7日

微塑料入侵大脑,如何才能摆脱塑料焦虑?

一、塑料危机,定期刷新 “微塑料进入人类大脑,脑中的微塑料重量甚至超过一个塑料勺。”前几天好几个朋友都给我发送来这条消息。 因为几年前进入环保机构工作,我开始格外注意日用品材质,经常有意或无意地提醒朋…

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联禾计划Posted on2025年4月14日2026年9月22日

马兰在深圳,没有饭搭子

从宁夏西吉到深圳八年,马兰的清真饮食选择几乎只剩兰州拉面和自己做饭,吃饭成了总是一个人面对的事。

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食农劳动Posted on2025年4月10日2026年9月22日

在流量变现与职业底线之间:营养师应不应该接广告?

从医院到直播间,多位注册营养师在生存压力与伦理底线间各执一词;行业规范尚不清晰,辨别“伪科普”则成了每个消费者躲不开的功课。

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农村发展Posted on2025年4月7日2026年4月7日

当996打工人遇见生态农场的工作伦理

去年4月,我通过食通社的生态农业实习计划来到了百草园。我们所在的广西省贵港市武乐镇,除百草园外大概都是化学农业。在开车去往镇上的路上,映入眼帘的便是人们喷洒除草剂的景象。我清楚地记得一位同伴这样跟我说…

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外卖Posted on2025年4月4日2026年4月7日

今日清明,宜祭奠被404的声音

清明节是祭祀、祭祖和扫墓的节日。今年清明节是4月4日,碰巧404了。这也让我们想到被404 not found的文章。 去年,食通社有好几篇文章在微信公众号上“被消失”,数量为历年之最高。文章阴魂不散…

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小农故事Posted on2025年4月1日2026年9月22日

苹果、松茸与牦牛:他们如何让环境、农民和消费者都获益?|食日谈 Vol.48

社会企业“牧云坡”扎根四川阿坝州小金县,组织嘉绒藏区村民自主采集松茸、放养牦牛、种植苹果,年终将销售盈余返还村民小组。云会和锡锡讲述她们如何走出这条不一样的路。

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