食日谈Posted on2026年6月14日2026年9月9日 农学生为什么突然火了？两个农学人的人生样本 中国农业大学教师李扬阳与曲周科技小院研究生杨若贤子，从堆肥、田间实验到就业去向，让农学生的日常不只是种地。 阅读全文
餐桌故事Posted on2026年6月12日2026年9月9日 为什么有些厨房好物我建议你永远别丢？ 铸铁锅、搪瓷碗和老菜刀被一次次搬进新家，从上一辈传到下一辈，它们的使用痕迹藏着许多家庭的生活与记忆。 阅读全文
菜市场Posted on2026年6月11日2026年9月9日 在广西里湖，万物皆可入圩 社工志愿者孟芳带着朋友赶圩，买回火麻籽、酸肉和自酿烈酒，又走进白裤瑶生态博物馆看金丝蚕、跑纱与染布，传统生活就在这些日常里延续。 阅读全文
国际贸易Posted on2026年6月9日2026年9月9日 全球化还是本地化？纪录片与食物系统学者的对话 6月12日，食通社在浙江大学放映获奖纪录片《谁的餐桌 谁的牧场》，邀浙江大学社会学系专家讨论进口牛羊肉对青海牧民生计与食物系统的影响，可扫码免费报名。 阅读全文
小农故事Posted on2026年6月8日2026年9月9日 不环保的美食家是愚蠢的｜悼慢食创始人佩特里尼 在罗马街头分发番茄面、在布拉奶酪节呼吁生乳奶酪，他让食物成为土地、生态和生产者报酬的政治议题，也引来精英主义质疑。 阅读全文
生态农业实习生Posted on2026年6月6日2026年9月9日 食通社夏季实习生招聘 关注食农议题的食通社开放内容编译、研究助理和短视频制作岗位，实习生暑期至少实习两个月，在北京海淀每周二或四至少一天可坐班，兼职可远程，转正仅限已在北京的伙伴。 阅读全文
小农故事Posted on2026年6月4日2026年9月9日 农业保险听上去很美，可惜不是灵丹妙药 浙江大学易福金从一头牛、一亩玉米和一场倒春寒谈起，解释农业保险如何运转，极端天气下小农户为何理赔难。 阅读全文
城市农夫Posted on2026年6月3日2026年9月9日 侨批里的卤鹅，十万元一只 1946年恶性通胀下，马来西亚华人沈东炎寄回十万元国币给潮安母亲，想让她在祖先诞辰前买一只卤鹅祭祖；潮汕“无卤鹅不滂沛”的习俗，仍留在街巷卤鹅店和供桌上。 阅读全文
发酵Posted on2026年6月2日2026年9月9日 落日放映会｜这个6月，用四部电影重新认识餐桌 每周二傍晚，食通社在北京团结湖畔放映露天影片，观众可到场逛农夫市集，看外卖骑手、稻农、牧民与发酵匠人的故事和映后对谈。 阅读全文
