2月7日，食通社编辑部接管北京有机农夫市集的三元桥社区店集室，12小时卖菜，并设年终述职会、分享会、年货直播和纪录片放映，读者可到场，部分活动可线上观看。
从美洲大蠊咖啡到欧洲昆虫蛋白独角兽Ÿnsect破产，昆虫蛋白被资本包装成低碳饲料与粮食危机的答案；工业化养殖的能耗、研究分歧和监管松动，正让“吃虫子”从科幻逼近餐桌。
有20年乡村建设经验的陈晶晶在杭州青山村第一次下地，为不用除草剂和阳光晾晒多花人工，算出一斤米成本超30元，账本牵出地租、粮食补贴和分工如何改变生态种粮。
西南、西北和中部村庄的农民、施工方与研究者，讲述一些高标田因缺水、推平、伤地而抛荒，也谈到补贴、验收与利润压缩，追问怎样真正保障粮食安全。
美国糖业协会资助研究、安塞尔·凯斯主持的“七国研究”数据取舍与低脂指南的推行，共同塑造了食品工业以糖补脂的风气，而新版美国膳食指南已明确不建议摄入任何量的添加糖。
从眉山收割不完的稻田到成都周边重新整地的村庄，表层好土被挖机翻埋，一些水利设施失效，一些统一流转的大田在外地承包者离开后无人耕种，高标准农田甚至成为农民弃耕的理由。
