小农故事2026年6月1日2026年9月9日

最后还是烧！东北秸秆还田走了哪些弯路？

十年禁烧后，东北玉米与水稻种植户仍因垄界、成本、补贴和还田效果困扰，春耕时按统一窗口焚烧秸秆。

小农故事2026年5月29日2026年9月9日

什么样的农民不怕粮价下跌？

泰国东北部的K村不追出口香米，而是保育老稻种、低投入种植，并用信用社和电商直销把收益留在村里。

外卖2026年5月28日2026年9月9日

国外有外卖大战吗？一个英国肉夹馍店主的答案

在英国埃克塞特市的一个小镇开肉夹馍店的餐饮创业者发现，英国外卖没有补贴大战，商家订单到手只有五成多，并认为在他这里，想省事的人该为配送付费。

化肥农药2026年5月27日2026年9月9日

蜜蜂消失了，下一个消失的会是我们吗？｜活动报名

5月31日下午，食通社邀请哈佛大学教授吕陈生在北京DT51书店，讨论新烟碱类农药进入土壤、蔬果与人体，以及种子公司影响农业政策，开放线下报名和线上直播。

发酵2026年5月26日2026年9月9日

谁在让我们恐惧发酵食物？

在19世纪和20世纪，微生物科学让家庭发酵显得危险，大企业用清洁、便利和安全做广告，把工厂食品推上餐桌，取代了泡菜、面包和奶酪等自制食品。

菜市场2026年5月25日2026年9月9日

菜市场里的食杂店，三代女性的31年

广西梧州怡景市场里，外婆1995年开店，母亲后来接手，女儿春节帮忙；母亲每天清晨开档、晚上回家分装，熟记老顾客常买的东西，小店大概率不会再由女儿接手。

营养2026年5月24日2026年9月9日

戒不了高糖高油，那就手搓健康零食｜扣子奶奶

从生坚果、纯果干，到洛神甜叶菊、自制酸奶、南瓜干、坚果糖和肉干，这些回到厨房的选择让美味与健康兼得。

国际贸易2026年5月23日2026年9月9日

肉从哪里来？你的餐桌，与他的牧场|南京活动邀请

2026年5月26日19时，食通社将在南京放映纪录片《谁的餐桌谁的牧场》，记录进口冻肉冲击下青海湖周边牛羊收购价下跌与牧民生计变化，南京观众可免费报名参与。

小农故事2026年5月22日2026年9月9日

5.25报名截止，一起来学好种又好卖的生态农业技术

食通社将于6月4日至6日在江西萍乡莲花县洋桥村举办三天共学营，围绕土壤、堆肥与液肥实操及返乡案例，帮助已从事或想转向生态农业的农友提升技术，并理清产量、品质、成本与销路。

小农故事2026年5月21日2026年9月9日

支持小农的卖货“指挥部”

巴西无地农民运动在美景市搭建销售平台，集中承接仓储、订单、认证与配送，让分散小农产品进入餐厅、商店和政府食品采购渠道。