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作者: 食通社

外卖Posted on2026年7月23日2026年9月9日

从儿童乐园到牛马餐厅:麦当劳的90秒高压循环

曾在麦当劳担任7个月值班经理的姜可,经历过开放式后厨里的炸炉鸣笛、真空生菜条和订单屏幕,也看到顾客取餐时的等待与投诉如何进入门店评分。

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气候变化Posted on2026年7月22日2026年9月9日

食品巨头洗绿被重罚,消费者到底交了多少智商税?

纽约州总检察长办公室与非营利组织环境工作组起诉巴西JBS和美国泰森食品,指控其工业化牛肉“气候友好”宣传误导消费者;和解后企业撤回或修改净零声明,包装上的环保标签仍需要可验证依据。

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政策研究Posted on2026年7月20日2026年9月21日

“领导没来,先不要卖。”

长江下游某开发区,一家国营农产品公司替区农委运营小程序,营销日历、品牌包装、社区直播轮番上阵,真正走量的却是一位靠微信群和181个下线团长卖货的供应商。

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化肥农药Posted on2026年7月17日2026年9月25日

美国科学的悲剧,让现代生活困在石油与战争里

从高速公路到化肥农田,把现代生活锁进石油的是一套被设计出来的技术系统,而非个人选择;这套系统与战争互为表里,却并非不可拆散。

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气候变化Posted on2026年7月16日2026年9月17日

2026食通社气候资助项目名单公示

58份申请经初筛、线上面试与专家评审,12个项目入选,议题涵盖生态修复、社区堆肥、小农低成本减灾与女性赋能。

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外卖Posted on2026年7月13日2026年9月25日

飞行厨师,飞不出系统

一位从清迈飞赴上海做快闪晚餐的烹饪者,撞上了大众点评的评分体系:一条V8用户的差评能让店家一夜掉半颗星,代删灰色产业链随之运转,而链条末端的掌勺人只能道歉。

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农村发展Posted on2026年7月9日2026年9月9日

失守的坝,失联的人,失收的地

台风“美莎克”带来持续暴雨,广西横州六蓝水库溃口,茉莉花田、稻田和鱼塘被淹,数万群众转移,极端天气下的农业保险与防洪韧性问题凸显。

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小农故事Posted on2026年7月8日2026年9月22日

在城市渴望自然,在土地渴望空调的现代人

一名本科毕业生在广西贵港百草园做生态农业实习一月,锄地、挑水、经历暴雨,因不耐暑热离开,承认自己终究离不开空调。

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小农故事Posted on2026年7月7日2026年9月25日

恶人谷五周年:相信美好,实现美好 |扣子奶奶

五年前从零开荒,手搓出自给自足的一人农场;如今体检指标好于20年前。这一年,扣子还在与百度AI生成的造谣文本打官司。

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农村发展Posted on2026年7月6日2026年9月21日

别让秸秆成为压垮村干部的最后一根稻草

湖南洞庭湖区A村在2025年最严禁烧季里巡逻三个月、联络收储公司打捆运草,秸秆仍未找到出路,村民趁铁塔摄像头移开的窗口烧掉逾千亩地。

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