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作者: 食通社

外卖Posted on2026年7月23日2026年9月9日

从儿童乐园到牛马餐厅:麦当劳的90秒高压循环

曾在麦当劳担任7个月值班经理的姜可,经历过开放式后厨里的炸炉鸣笛、真空生菜条和订单屏幕,也看到顾客取餐时的等待与投诉如何进入门店评分。

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气候变化Posted on2026年7月22日2026年9月9日

食品巨头洗绿被重罚,消费者到底交了多少智商税?

纽约州总检察长办公室与非营利组织环境工作组起诉巴西JBS和美国泰森食品,指控其工业化牛肉“气候友好”宣传误导消费者;和解后企业撤回或修改净零声明,包装上的环保标签仍需要可验证依据。

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政策研究Posted on2026年7月20日2026年9月9日

“领导没来,先不要卖。”

青洲开发区一家国营农产品公司替区农委运营“青洲味道”小程序,补贴与检查比销量更重要,供应商在行政动员下入驻;项目最终失去支撑,本地卖家靠微信群把生意做起来。

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化肥农药Posted on2026年7月17日2026年9月9日

美国科学的悲剧,让现代生活困在石油与战争里

美军空袭伊朗米纳布小学、特朗普宣布对伊朗第二轮打击后,美国郊区汽车、石油农业与一次性消费,正把石油依赖与战争风险编入日常生活。

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气候变化Posted on2026年7月16日2026年9月9日

2026食通社气候资助项目名单公示

食通社第六期“联禾计划”从58份申请中选出12个气候行动项目,涉及生态修复、社区堆肥、小农低成本减灾与女性赋能。

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外卖Posted on2026年7月13日2026年9月9日

飞行厨师,飞不出系统

一名从清迈飞赴上海的前厨师,在多场快闪晚餐里经历差评、免单和独自采购;大众点评的评分权重,让飞行厨师在自由体验里身心俱疲。

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农村发展Posted on2026年7月9日2026年9月9日

失守的坝,失联的人,失收的地

台风“美莎克”带来持续暴雨,广西横州六蓝水库溃口,茉莉花田、稻田和鱼塘被淹,数万群众转移,极端天气下的农业保险与防洪韧性问题凸显。

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生态农业Posted on2026年7月8日2026年9月9日

在城市渴望自然,在土地渴望空调的现代人

在广西贵港百草园,一名参加食通社生态农业实习的本科毕业生,用一个月锄地、捡垃圾、挑水和躲暴雨,重新体味自然劳作,也承认自己仍离不开空调与城市。

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小农故事Posted on2026年7月7日2026年9月9日

恶人谷五周年:相信美好,实现美好 |扣子奶奶

扣子奶奶五年间把荒芜土地营造成自给自足的一人农场,体检指标好转,并就百度AI造谣提起诉讼。

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农村发展Posted on2026年7月6日2026年9月9日

别让秸秆成为压垮村干部的最后一根稻草

湖南洞庭湖区A村的老村书记孙为民经历2025年最严禁烧季:巡逻和铁塔监控不断,打捆秸秆却卖不掉,夜里仍有人点火。

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