2023年The Examination与《华盛顿邮报》调查显示，至少10位粉丝过万的注册营养师接受美国饮料协会和加拿大糖业协会的报酬推广阿斯巴甜与天然糖，却只字未提赞助；美国营养与饮食学会的主要赞助商也恰是这些企业。
一、飞来“膜”祸 眼看春耕在即，河北滦州市糯米庄村农民李技栋却翻不了地。在他70亩耕地里，遍布着农场外飘来的大小不一的破碎地膜，像残雪一般覆盖在耕地上，或缠绕在枯枝稻草间。地膜甚至还飘到老李家的牛棚里…
食通社说 2月16日，食通社就联禾创作计划入选作品《“假肉”驱逐真肉》组织了一场线下分享会，邀请作者和与谈嘉宾围绕进口肉的冲击和传统畜牧业出路等议题，进行了热烈探讨。“牧民的草膘牦牛到底是卖得太贵还是…
一、澳洲蛋荒 第一次发现，我吃不起鸡蛋了。 刚刚过去的这个新年，我们一家在澳大利亚悉尼租了一间Airbnb民宿跨年。因为人生地不熟，每天只在连锁大超市采购。 赶上圣诞加新年，我第一次发现，我吃不起超市…
这份在柏林全球农业和食物论坛上起草的立场文件，提出终结跨国企业对种子与土地的垄断，以农业生态学重建粮食生产，并将粮食主权纳入国际人权框架。
食通社实习期间，一位人类学研究生走访十余家生态农场：五亩精耕的小棚、八十亩机械化的露地、食物森林式的归零与百草园，看见新农人们在化肥农药之外，以杂草般的自由另建耕种与栖居。
外卖塑料垃圾制造者美团开始给减塑环保组织发钱，山水自然保护中心创始人之一孙姗与环保倡导者马天杰，从金光纸业到雀巢奶粉丑闻，梳理公益组织与企业间复杂的资助关系和博弈手段。
今年一月以来，美国因为禽流感导致了大规模的鸡蛋荒。由于鸡蛋短缺，不少超市采取限额购买规定，甚至频繁断货。与此同时，蛋价应声一路飙高。习惯了每天都能吃到便宜鸡蛋的美国人怨声载道。 此情此景似曾相识，毕竟…