外卖2025年8月19日2026年9月8日

暴雨中的商战，外卖员的苦夏

在北京暴雨和高温下，美团、饿了么和京东的骑手被派单、罚款和补贴规则逼着连续出勤，脚底疼痛、手机进水，损失与风险多由自己承担。

小农故事2025年8月15日2026年9月8日

挑战主流：超越生态农业的意大利食农运动

佛罗伦萨郊区的公地、学生发起的农夫市集和独立认证网络，把农业生态学从农田延伸到城市，让居民、农民和消费者共同推动生态修复与食物主权。

小农故事2025年8月14日2026年9月8日

咖啡价格飙升，云南咖农为啥仍忧心忡忡？

在云南普洱，南美咖啡减产让生豆价格连涨一年，但降雨异常与极端天气仍威胁收成；一些当地咖农正做深加工、种绿肥和遮阴树，应对气候并寻找更稳的价格。

外卖2025年8月12日2026年9月8日

送外卖是一种“短命劳动”吗？

骑手常为冲单跳过午餐，或在街头煮面、漏掉孩子饭点；胃病、抑郁与零工劳动的心血管风险，正成为平台经济必须回应的公共健康与劳动保护问题。

餐桌故事2025年8月10日2026年9月8日

电子榨菜，当代年轻人的“孤独解药”？

对许多独自吃饭的年轻人而言，刷短视频、追剧和看吃播能缓解无聊，却也可能分散注意力、让人忘记饭菜味道，并拖长用餐，令他们在依赖与摆脱之间纠结。

小农故事2025年8月6日2026年9月8日

当高温成为日常，这些农民选择另一种生活（下）

四川一些村庄里，农民和公益组织家园行动正一起试验低投入、少农药、保留本地老品种的耕种方式，先让自家吃得健康，也为社区留下应对高温干旱的种子。

小农故事2025年8月5日2026年9月8日

当高温成为日常，这些农民选择另一种生活（上）

在四川简阳、雅安等地，杨秀有等农户与公益机构“家园行动”用免耕覆盖、老品种和储粮经验，在持续干旱中应对收成风险，也维系留守老人的村庄生活。

政策研究2025年8月4日2026年9月8日

FDA大裁员，美国食品安全谁来管？

美国卫生官员小罗伯特·肯尼迪推动“让美国再次健康”，FDA被削减4亿美元预算、裁减3500人，食品检测质控暂停，美国食品安全监管再陷困境。

发酵2025年8月3日2026年9月8日

精酿，不止于一种消费趣味

分野酿造的酿酒师张凯与火星大象实验室联合创始人徐鑫，用同一种谷物做发酵实验，打通酿酒与烘焙，从清酒曲接玉米到剩面包酿啤酒，也关注国内谷物供应链的现实挑战。

农村发展2025年8月1日2026年9月8日

北方变南方，农友挖沟忙

北京、河北的生态农友在连续暴雨后改地、修渠、调整作物，试图控制损失，也面对人工、设施和公共排水带来的额外压力。