一、重返2011年 保护区的游览车在窄窄的水泥路边停下来，两旁都是似曾相识的喀斯特石山。穿过一片甘蔗林，实际上无数个秃秃的石山周遭都种满了甘蔗。和黑紫皮的果蔗不同，这种甘蔗的果皮是暗褐色的，外面裹了一…
2009年从广州从化二十亩地起步，郭锐种过常规菜、养过土猪，靠沃土平台包销才敢转有机。他给后来人的忠告：没稳定销路别碰有机菜，新手先学植物生理，别急着入农法的坑。
可持续生活实践者豆豆从做猫饭中获得灵感，用理科生的实验精神把慢烤牛肉、咖喱炖菜和家庭泡菜搬进自家厨房，让忙碌的上班族不必每天手忙脚乱，也能吃到自己做的饭。
因为工作原因，我在香格里拉生活过一段时间。和想象中的寒冷高原不同，农牧结合的香格里拉藏区地势多变，一年四季都有不同物产被端上餐桌，牦牛奶则提供了饮食中最有营养的部分。 牦牛奶产量少且不易保存，当地牧民…
食通社说 2004年，大学毕业的老六（黄国良）因为在支教时目睹乡村教育之破落，留守儿童问题之严重，而选择投身于改变乡村的事业中。在那个热血年代里，他一毕业就投身于河北定县的晏阳初乡村建设学院，这是一所…
五月底的⼀天，我去农场实习时带上了女儿。 那天分配给我的活是给马厩铲屎。农场主卡尔从⼯具房找铲⼦的时候，找到了⼀套塑料钉耙和铲⼦，是他的孙⼦孙⼥留下的。他把那套钉耙铲⼦递给我⼥⼉，她就认真铲起一坨一坨…
从猝死在电动车上的55岁“单王”到网络乞讨的骑手，从徐峥的《逆行人生》到新加坡《平台工人法案》，2024年算法控制下的外卖员成为银幕、学界与立法场的共同焦点。
西双版纳傣家嫌小嫌皮薄、卖不出价的野番茄，落到恶人谷自播自长、年年不绝。电饭锅煸洋葱收番茄，炒一整天冻成一盒盒酱，随手下锅就是浓汤；超市番茄去皮也能零添加复刻。
