化肥农药Posted on2026年3月31日2026年9月8日 从体制内到一线NGO：一个理想主义者在云南 思力生态替代技术中心执行主任左智在田间教农民少用农药、种老品种水稻，以“说人话”建立信任，推动气候友好水稻。 阅读全文
营养Posted on2026年3月15日2026年9月25日 315特辑，用电子榨菜打假虚拟人生 “食日谈”三位主播公开各自的“下饭”清单，结合吃饭时沉迷电子设备使热量多摄入15%的研究，追问这顿虚拟配餐究竟在治愈孤独，还是在悄悄透支健康。 阅读全文
食农劳动Posted on2026年2月28日2026年9月22日 为了麦门永存，我们在高压90秒中无限循环 前麦当劳值班经理姜可讲述七个月后厨日常：恒温炸炉的鸣笛、把动作切成碎片的排班系统，以及效率与人的感受在开放式厨房里的反复博弈。 阅读全文
替代食物系统Posted on2026年2月4日2026年9月22日 逃离工位计划：会写字的能卖好菜吗？ 前财新助理总编辑黄晨与两位食通社同事在集室菜店码货、分拣、接待顾客，聊起从数据叙事转向具体劳动后，食物空间如何把分散的都市人重新联结起来。 阅读全文
小农故事Posted on2026年1月24日2026年9月25日 我在村里学种稻：2.6亩生态稻与近5000块亏损 中国农业大学毕业、做了20年乡村建设的陈晶晶，在杭州青山村亲手种完一整季水稻，把从育秧到碾米包装的每一笔开销摊开，追问“不用化肥农药”在真实的农业分工中为何寸步难行。 阅读全文
营养Posted on2025年12月29日2026年9月8日 乳糖不耐受的中国人，为什么还要喝牛奶？ 牛奶随荷兰商船驶向全球，在上海走上餐桌，一百多年间被广告、科学话语和民族主义塑造成强国强种饮品；三聚氰胺之后，乳糖不耐的中国人仍把它端上日常餐桌。 阅读全文
种子Posted on2025年12月15日2026年9月8日 商业杂交之下，为什么农民还要“有种”？ 黔东南洋洞村生态农人、保定沃翠园农场主与农民种子网络东部办公室负责人，围绕老品种消失、留种难与菲律宾“黄金大米”诉讼，追问谁决定种什么、吃什么。 阅读全文
小农故事Posted on2025年11月24日2026年9月22日 从城市到里山：两位知识农夫上山种地的十年 毕业于挪威生命科学大学的蚊滋滋与长角羚，在京郊30亩浅山打造里山，与冰雹、雨季和虫鸟共处，今年将耕种经验写成新书《在里山种地》。 阅读全文
外卖Posted on2025年11月14日2026年9月8日 在算法中奔跑的生鲜电商分拣员 30分钟送达背后，京东七鲜前分拣员何思齐曾工作31天：他每天跑3万步，一品只赚三毛，每单限时9分钟，超时要挨骂罚款，有时还要自掏运费补送。 阅读全文
外卖Posted on2025年11月1日2026年9月22日 我在生鲜电商当分拣员：每天3万步，1品3毛钱 社会工作者何思齐在京东七鲜做了一个月分拣员，PDA实时倒计时、监控催促、出错罚钱，“30分钟送达”背后是货架间不停奔跑的身体。 阅读全文
