化肥农药2026年3月31日2026年9月8日

从体制内到一线NGO：一个理想主义者在云南

思力生态替代技术中心执行主任左智在田间教农民少用农药、种老品种水稻，以“说人话”建立信任，推动气候友好水稻。

营养2026年3月15日2026年9月9日

315特辑，用电子榨菜打假虚拟人生

三位重度“电子榨菜”使用者晓晶、玉阳和李晔讲述边吃饭边看“电子榨菜”能否缓解孤独；研究团队发现，这种吃饭方式会使总热量摄入增加15%，并可能带来胃功能紊乱、消化不良和营养失衡。

食农劳动2026年2月28日2026年9月8日

为了麦门永存，我们在高压90秒中无限循环

姜可带着研究餐饮运营的热情加入麦当劳并担任7个月值班经理，从后厨的90秒出餐指标到智慧生产系统和共享店长，解释麦当劳如何像工厂运转，并说明员工承受的压力。

替代食物系统2026年2月4日2026年9月8日

逃离工位计划：会写字的能卖好菜吗？

前财新助理总编辑黄晨、食通社同事玉阳与李晔走进北京三元桥社区生态菜店，在码货、分拣和收银中，找回屏幕外劳动的实感与具体连接。

农村发展2026年1月24日2026年9月8日

我在村里学种稻：2.6亩生态稻与近5000块亏损

有20年乡村建设经验的陈晶晶在杭州青山村第一次下地，为不用除草剂和阳光晾晒多花人工，算出一斤米成本超30元，账本牵出地租、粮食补贴和分工如何改变生态种粮。

营养2025年12月29日2026年9月8日

乳糖不耐受的中国人，为什么还要喝牛奶？

牛奶随荷兰商船驶向全球，在上海走上餐桌，一百多年间被广告、科学话语和民族主义塑造成强国强种饮品；三聚氰胺之后，乳糖不耐的中国人仍把它端上日常餐桌。

种子2025年12月15日2026年9月8日

商业杂交之下，为什么农民还要“有种”？

黔东南洋洞村生态农人、保定沃翠园农场主与农民种子网络东部办公室负责人，围绕老品种消失、留种难与菲律宾“黄金大米”诉讼，追问谁决定种什么、吃什么。

小农故事2025年11月24日2026年9月8日

从城市到里山：两位知识农夫上山种地的十年

蚊滋滋与长角羚在京郊浅山区的30亩地里打造盖娅·沃思花园，种菜、养鸡、做自然教育，分享气候波动下的种植经验。

外卖2025年11月14日2026年9月8日

在算法中奔跑的生鲜电商分拣员

30分钟送达背后，京东七鲜前分拣员何思齐曾工作31天：他每天跑3万步，一品只赚三毛，每单限时9分钟，超时要挨骂罚款，有时还要自掏运费补送。

食农劳动2025年11月1日2026年9月8日

我在生鲜电商当分拣员：每天3万步，1品3毛钱

关注劳动者权益的社会工作者何思齐在京东七鲜前置仓做了一个月分拣员，经历PDA倒计时、主管催促与出错罚款，以及“30分钟送达”背后的算法化劳动。