食通社说 一些媒体将2024年称为中国“转基因商业化元年”。2023年，37个转基因玉米品种、14个转基因大豆品种通过品种审定，26家企业获转基因玉米、大豆种子生产经营许可证。2024年，各地开始推广…
中国农业大学副教授刘娟以重庆、河北等地的实地调研说明，干旱、风灾等冲击落在劳动力外流、种粮低收益的小农户身上，气候适应须先回应农政转型中的这些基本问题。
禁焚之下，地块小、缺机械、补贴够不着的小农户仍只能一烧了之。四川农技员袁勇推广二十余年的免耕覆盖实践与多地调研指向：还田出路必须匹配小农自己的账本。
花椒树从河谷爬上山顶，山西山村因寒潮停电一周——气候变化对农村的影响已具体到每棵树、每度电。食通社联合乐施会（香港）北京办事处发起调研，邀请农村社会组织梳理气候适应的在地经验。
2019年草地贪夜蛾侵袭华北平原稷县，农户只能焦急等待无人机排队作业；农技推广从农民自行操作转向农业科技公司包办后，小农户逐渐丧失了田间技能与生产主动权。
开个有机酸面包作坊这件事，不是一时兴起。 为了让家人吃上优质碳水，我学着用天然活酵母做酸面包（sourdough）已有好几年。这几年，我时常送酸面包给朋友，或者带酸面包去参加拼盘式聚餐（potluck…
从2025年1月1日开始，从事外卖、快递、网约车等行业的新加坡平台工人将在工伤、退休、医疗、住房等方面得到更完备的社会保障，并可以组建“平台工作协会”来提升集体议价能力。这要归功于新加坡国会于2024…
我们真的了解今天的农业和食物吗？ 一提到农业，很多人下意识的记忆，似乎还是那幅脸朝黄土背朝天的古老画面。可事实上，在技术和资本的推动下，现代农业的图景早已发生了翻天覆地的变化：除草剂、杀虫剂、转基因、…
作为吃货，我不吃肉，但离不开豆子，黄豆绿豆红豆黑豆鹰嘴豆。虽然我排斥外购，尽量吃自己种的，但是恶人谷平时的豆制品消耗量一直都不小，以前豆腐豆干豆皮都一大包一大包地买。 但是最近我决定不再外购豆制品。看…