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分类: 食农劳动

食农系统中的劳动力、迁移工人、劳动权益、生产端劳作变化。

外卖Posted on2025年3月15日2026年9月22日

那一刻,他们决定不吃外卖了|315吃点好的

食通社“吃点好的”征集到数十封读者来信,那些瞬间各有不同:闻到饭盒的塑料味,看到骑手雪天流血的手,算完配送费后放下手机。

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外卖Posted on2025年3月3日2026年4月7日

我在澳洲过新年,每天数着鸡蛋活

一、澳洲蛋荒 第一次发现,我吃不起鸡蛋了。 刚刚过去的这个新年,我们一家在澳大利亚悉尼租了一间Airbnb民宿跨年。因为人生地不熟,每天只在连锁大超市采购。 赶上圣诞加新年,我第一次发现,我吃不起超市…

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外卖Posted on2025年1月6日2026年9月22日

2亿多中国人每天都吃的外卖,我们了解多少?

从猝死在电动车上的55岁“单王”到网络乞讨的骑手,从徐峥的《逆行人生》到新加坡《平台工人法案》,2024年算法控制下的外卖员成为银幕、学界与立法场的共同焦点。

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生物多样性Posted on2025年1月1日2026年9月24日

这些食农好书,2025读起来

食通社整理了2024年收到的食农、生态与可持续发展领域新书,从外卖骑手的劳动处境到真菌网络的生态启示,为2025年列出一份阅读清单。

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外卖Posted on2024年11月26日2026年9月24日

法国外卖平台如何翻转全球平台资本主义?

法国外卖合作社联盟CoopCycle由67家自行车配送合作社组成,骑手按小时计酬、可拒绝任务、不受算法监控,重大决策由全体合作社一人一票表决。

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替代食物系统Posted on2024年11月7日2026年9月22日

种地三个月,我的生态农场梦按下了暂停键

干裂的手指、七旬长工撑起二十亩全部耕种、会员不愿分担减产——上海奉贤一处社区支持农场里,三个月的劳作让有机农场的理想遇上了具体的人手、季节与资金。

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小农故事Posted on2024年11月4日2026年9月24日

当无人机飞防包办一切,未来还需要小农吗?

2019年草地贪夜蛾侵袭华北平原稷县,农户只能焦急等待无人机排队作业;农技推广从农民自行操作转向农业科技公司包办后,小农户逐渐丧失了田间技能与生产主动权。

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国际贸易Posted on2024年10月21日2026年4月7日

生于理想,困于市场:公平贸易认证的里外里

食通社说 自20世纪50年代,国际上兴起了一股“公平贸易”运动。发展中国家的廉价农产品不断输入发达国家,而在商品价格中的绝大部分利润都被贸易链中的大资本所攫取,农民和劳工的收入则只占售价的极小部分。 …

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外卖Posted on2024年10月14日2026年4月7日

为平台工人立法,新加坡如何破除零工困局?

从2025年1月1日开始,从事外卖、快递、网约车等行业的新加坡平台工人将在工伤、退休、医疗、住房等方面得到更完备的社会保障,并可以组建“平台工作协会”来提升集体议价能力。这要归功于新加坡国会于2024…

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农村发展Posted on2024年9月16日2026年9月22日

月饼厂的小孩不吃月饼

在湖南乡间小月饼厂的流水线和烤箱旁长大的孩子,每年中秋拒绝月饼,把那些甜腻、发焦的记忆重新加工一遍。

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