通过食通社的生态农业实习计划,这名00后到上海奉贤的乐闲谷社区农场实习三个月,育苗除草、修屋顶、照料羊狗,也参加市集摆摊,并获得探索未来的勇气。
食通社“联禾计划”资助的《“假肉”驱逐真肉》收到上百条读者留言,从“牧民就是想涨价”到“大洋远端的焚林与每个生灵有关”,进口巴西牛肉与亚马逊毁林的关联远比“跟我们没关系”复杂。
夏天来临,又一个吃瓜的季节。西瓜和夏天密不可分,就像西瓜背后的瓜农也随着西瓜的变化而变化。哪里有土地,哪里就有台州瓜农。瓜农的创业史可以追溯到上世纪八十年代,这也是浙江台州人的另一段创业史。 食通社一…
青藏高原牧区草饲牦牛肉价连年走低,巴西、新西兰等国进口谷物饲喂肉以半价涌入藏区商店,让依赖牲畜维生的藏族牧民陷入卖不出、吃不上的两难。
食通社说 2月16日,食通社就联禾创作计划入选作品《“假肉”驱逐真肉》组织了一场线下分享会,邀请作者和与谈嘉宾围绕进口肉的冲击和传统畜牧业出路等议题,进行了热烈探讨。“牧民的草膘牦牛到底是卖得太贵还是…










