– 食通社说 – 孙正义投资2亿美金的硅谷农业公司Plenty计划在中国建300个垂直农场，比尔·盖茨投资的Beyond Meat有望成为首个“人造肉”领域上市公司，京东自建的…
作者：任其然 自由撰稿人。曾任时政编辑和文化记者。 从传统广告中象征富足、文明的商业社会生活方式，到网络上“肥宅”们的快乐源泉，可口可乐总是能够毫不费力地在各类消费者中找到对应的品牌联想和定位。最近在…
-食通社说- 意大利人卡罗·佩特里尼（Carlo Petrini）于1986年在意大利北部小城普拉（Bra）创建“慢食协会”，同时发起“慢食运动”（slow food），意在反抗以麦当劳为代表的工业化…