供应链数据显示，四家香港公司从屠宰企业“163牛肉”购入牛胃、牛百叶，该企业多次向被指在亚马逊非法毁林的巴西牧场主海勒的家族农场采购，惠康等超市仍售巴西牛肉。
从亚马逊毁林牧场到欧洲超市货架，巴西调查机构“巴西报道者”的马赛尔·戈姆斯利用出口追踪码、卫星图像和实地走访，拼出JBS等巴西肉企将非法毁林牛肉送入全球市场的路线。
食通社说 自20世纪50年代，国际上兴起了一股“公平贸易”运动。发展中国家的廉价农产品不断输入发达国家，而在商品价格中的绝大部分利润都被贸易链中的大资本所攫取，农民和劳工的收入则只占售价的极小部分。 …
2022年的英国新闻中，除了女王去世、查尔斯登基、暖气费和电费疯涨、以及首相走马灯式轮替之外，还有接近年底时的“缺鸡蛋”时光——11月至12月间的几个星期，英国各大超市的鸡蛋供应紧张，居民们购物时往往…
十一月初的敖德萨还没有陷入大规模的导弹袭击和断电危机，街上的商铺也都正常开着门。农场主阿列克谢（Aleksey）约我在市中心的一家咖啡馆见面。 阿列克谢所在的农场位于敖德萨附近，据他说有1000公顷的…
“你知道普洱吗？” D突然问我。 D是我在乌克兰的本地翻译，一个20岁的乌克兰男生，英语极好。那是10月初，我抵达乌克兰利沃夫采访的第三天，我和D刚刚拜访完一处难民庇护所，走在回市中心的路上。 “你也…
六七年前刚进入食品行业时，单凭个人经验，我总觉得生活越来越好，饥荒的问题应该越来越少，甚至不存在了。 令人难以置信的是，根据联合国的报告，截止至2020年，全世界9.9%的人正在经历饥荒。疫情后，全球…