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分类: 生态农业

有机生产、可持续农业方法、生态农业实践。

城市农夫Posted on2018年1月2日2026年4月7日

CSA中的”食农教育“——CSA大会直击(四)

– 食通社说 – “社区支持农业”(CSA)在中国概念框架其实有较强的包容性,很多试图连接生产者和消费者的农业生产实践都可以被纳入其中。近十年来,农业进…

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替代食物系统Posted on2017年12月30日2026年4月7日

生态小农的销售与认证?CSA大会现场讨论汇总

– 食通社说 – 几百位生态小农来到CSA大会,如何让消费者信任他们的产品是有机、生态的,如何把产品卖出去,卖个好价格,是他们非常关心的议题。农夫市集、自营微店/淘宝、消费者合…

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农村发展Posted on2017年12月30日2026年4月7日

农民、消费者、市集、学校、电商,一个都不能少——CSA大会现场直击(一)

– 食通社说 – “社区支持农业”,简称CSA(Community Supported Agriculture),本源于日韩,后渐变到北美。2003年在中国落地生根,并于十多年…

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小农故事Posted on2017年12月25日2026年9月16日

“小柳树农园”柳刚:有机蔬菜CSA农园的精细化管理

北京顺义五十亩地分作三十个地块,每季种二十至三十种菜,用落叶堆肥与乳酸菌发酵液替代化学药剂,四年稳定出品、从未赔钱。

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小农故事Posted on2017年12月15日2026年4月7日

扎根在土壤、自由如飞鸟——返乡青年的新年愿景

–   这是食通社第018篇推送   – “种得出来卖得出去,身体健康,心灵富足。” “扎根在土壤里,行走在心灵觉醒的归途,自在安然。” “希望所有人自由得…

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小农故事Posted on2017年12月13日2026年4月7日

好吃的草莓怎么来?且看疯狂农夫王鑫的田野秘籍

– 食通社说 – “农友故事集”系列日前推出溪青农场王鑫的特写,引发各位吃过溪青草莓的朋友们强势围观,纷纷留言表示“鑫哥加油”;同时也有不少不认识王鑫的食通社读者被种了草,想尝…

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小农故事Posted on2017年12月11日2026年4月7日

“疯狂农夫”王鑫:草莓好吃,全靠技术 | 农友故事集

农友故事集 Farmers’ Story 认识食物的生产者,了解你的盘中餐

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化肥农药Posted on2017年12月8日2026年9月16日

日本自然农法和有机农业的流派与发展

冈田茂吉的秀明农法、福冈正信的四不原则、MOA大仁农场、木村秋则的苹果园——日本自然农法从创立到分化,各流派在拒绝外部投入与适时变通之间走出不同路径。

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化肥农药Posted on2017年10月24日2026年4月7日

新研究发现:中国有机农业每年环境效益值20亿元

– 食通社说 – 大家都知道有机农业能够保护环境,但是生态效益如何用大家能理解的货币价值来计算呢?中国农大资源与环境学院的科学家团队首次对我国有机农业的环境贡献进行了估算,研究…

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小农故事Posted on2017年9月26日2026年4月7日

中洞牧场:日本山地奶农的“硬脊梁”

– 食通社说 – 创刊于2013年的《东北食通信》是日本首部附食材的食物杂志。作为日本食物运动的新生力量,食通信已经星火燎原到全国38个地区,每个地区都编辑出版自己的《食通信》…

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食通社是一个可持续食物与农业的知识、信息和写作社区,由一群长期从事农业和食物实践及研究的伙伴们共同发起和管理。我们相信,让消费者了解食物的来源,为生态农业从业者创造一个公平公正的市场和社会环境,我们的食物体系才能做到健康、美味、可持续。

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