– 食通社说 – 2019年春节刚过,食通社与北京有机农夫市集的同事以及农友金鹏,从北京出发,开车一路向南,经河北、河南、湖北、湖南,历时15天,最终在广东惠州完成了“食通社在…
– 食学社说 – 食学社可持续食物系列课程之一“认识食物”第三课—-“土壤、动物、食物和环境”已经结课。课程回顾包括视频和文字,文字部分根据周晚晴老师的课堂录音整理…
三年前,我的先生庆明申请上佛罗里达大学的政治学博士。我们俩双双辞去杭州媒体工作,带着4个月大的女儿搬到了美国。我的心里一直有个返乡梦,却为了家庭走了一条看似截然相反的路。 没有想到,我们在居住的小城—…
– 食学社说 – 食学社可持续食物系列课程之”认识食物”第一课“食物背后的故事”于7月28日开课,线下和网上直播同时开展。现场有40多位同学参加,网上注…
9月29日-10月1日,第七届全球慢食大会(7th Slow Food International Congress)正在成都举办。昨天食通君在开幕现场,见到90多个国家地区的代表和上千名各界参会人员…
食通社说 :我们应该不难理解当今世界自然环境的悲剧是如何发生的:在一片公共牧场上,每个使用草场的牧民总想试图扩大自己的牧群:多要一点草地资源,再多要一点——最终,牧场被过度使用、土壤退化、生态崩溃。现…
– 食通社说 – 第五届“全国农民种子网络年会”选择在2018年的第一天举办,既意味着新年新展望,也为前一天刚闭幕的中国社会生态农业(CSA)大会勾勒了一个美好的尾声。农户们放…
– 食通社说 – 种子,和空气、水、土壤一样,是人类和很多动物赖以生存的基础。但偏偏种子们的“存在感”太低,以至大多数人对其重要性视而不见,对种子目前面临的危机也几乎毫无所知—…
– 食通社说 – 从福冈正信到木村秋则,从自然农法到秀明农法,再加上几位活跃在国内有机界的日本老师,邻国有机农业思潮和流派对大陆同行的影响甚大。但是,日本不同的农法流派到底有何…
