20多年前，一批先锋的农民和社会组织开辟了国内“生态农业”的道路。他们怀着保障食品安全的志愿和保护环境的情怀，开始尝试不用农药、化肥、除草剂种地。 无论是从零开始的新农人，还是从常规农业转型而来的传统…
食通社说 上文说到消费者由于距离生产端太远，很难真正理解食物的品质，从而有效维护自己的权益。为了解决这一问题，国内也已经有了参与式保障（Participatory Guarantee System,下…
食通社说 315全称消费者权益日。每年这一天，大家都习惯性把目光聚焦在央视又打了哪些假。但是在日常生活中，产品不止有真假两个维度，消费者也关心产品的品质，以及“钱有没有花到刀刃上”。在从事经济社会学研…
食通社说 有机农业不是田园牧歌，对于参加食通社联禾计划生态农业实习计划的年轻人来说，早已有了心理准备。但是，到了田间地头，通过日复一日的劳动、观察，他们对于农民、生态农业、农场经营，有了全新的认识，也…
自2017年8月成立以来，食通社报道了全国几十位生态小农的故事。作为农民中的异类，他们踩过坑、交过学费，但经过多年发展，已经在生产技术、农场管理、经营销售上积累了丰富实用的经验。 与此同时，我们也观察…
对大多数人来说，2023年是生活逐渐回归正常的一年。 告别了疫情三年的非常状态，封控抢菜的肉身记忆恍如隔世，我们也很少再听到“农民的白菜烂在地里运不出去”这类新闻事件。非常时期的食物焦虑和对农业的关注…
一年多前，食通社全体成员“鸠占雀巢”，接管了北京有机农夫市集的社区菜店。在一天时间里，全权负责店铺所有工作，还创下营业佳绩，赢了“对赌”，“占领集室”第一回成功！一向严肃的我们还拍了一个综艺向的真人秀…
食通社说 春节将近，谁不想省时省力地为年夜饭准备一桌饭大餐呢？乘着这股东风，各种预制菜又登上了各种网购平台的热搜——一千元出头，你就能把某连锁老字号的一桌年菜搬回家。 不过即使近年来越来越火，人们对于…
食通社说 最近热播的电视剧《繁花》最后一集，主角宝总引用《飘》中的名言“唯有土地与明日同在”，归隐上海郊区的川沙农田。如果宝总的地没有被卖给迪士尼或者开发成别的房地产项目，那当年真正务农的上海农民，今…
食通社说 不少从事常规化学农业的人认为生态农业产量低，不值得发展。这种观点也影响了很多对农业知之甚少的普通公众。但生态农业到底有没有“技术”可言？我们应该如何看待两者的区别？四川简阳市东溪街道农业综合…