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分类: 食日谈

食日谈Posted on2023年10月16日2026年3月10日

在大洋彼岸的厨房里,用发酵寻找故乡的味道|食日谈 Vol.24

也许你已经听说过自制泡菜、辣白菜或康普茶,这似乎成…

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食日谈Posted on2023年8月26日2026年3月10日

瓦依那背后的故事 | 离开了农与歌的年轻人,还能回到乡村吗?

食通社说 2021年11月,食通社在广州丰年庆期间…

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食日谈Posted on2023年8月21日2026年3月10日

除了纠结致癌性,关于代糖我们还能聊点啥?|食日谈 Vol.23

近日,世卫组织公布的阿斯巴甜可能致癌的评估引发热议…

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食日谈Posted on2023年6月26日2026年3月10日

冰箱越大,吃得越差?为何美式饮食如此糟糕?|食日谈 Vol.21

本期节目,食日谈主播们邀请到了老朋友,康奈尔大学社…

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食日谈Posted on2023年6月2日2026年3月10日

当设计与食物相遇:北京一家社区菜店的十年新生|食日谈Vol.20

在北京东三环繁华的凤凰汇商街上,无数时髦的餐厅和咖…

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食日谈Posted on2023年5月22日2026年3月10日

食物里的“科技与狠活儿”,到底图什么?|食日谈 Vol.19

2022年,“科技与狠活儿”这个词流行起来。通过网…

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食日谈Posted on2023年4月25日2026年3月10日

返乡十二年,他在桑与菊之间寻找人生自留地 | 食日谈 Vol.18

这期节目里,食日谈主播来到了浙江桐乡,跟着返乡青年…

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食日谈Posted on2023年3月27日2026年3月10日

别卷孩子了,去农场撒野!|食日谈 Vol.17

在欧洲和日本,让孩子在自然和农业中学习已有许多年的…

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食日谈Posted on2023年3月12日2026年3月10日

离开保护机构去沙漠种瓜:农业也能保护环境

本期节目,是食通社负责气候变化与生态小农调研的启华…

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  1. 老何 发表在 卖菜一天入账2万,我们含泪吃掉2000……
  2. 老何 发表在 打不过就加入!自制预制菜保姆级攻略来了
  3. huangzuo 发表在 极端天气影响下,各地的春茶还好吗?

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