食日谈Posted on2024年10月28日2026年3月10日 种麦子、做饼干：五个年轻人的农场实习日记｜食日谈Vol.41 在这一期“食日谈”中，我们远程连线采访五位参与食通… Read More
食日谈Posted on2024年8月10日2026年3月10日 电影vs.现实，真实的外卖骑手生活究竟是怎样的｜食日谈 Vol.38 本期食日谈邀请食通社的新同事玉阳作为特别嘉宾——他… Read More
食日谈Posted on2024年7月29日2026年3月10日 油罐车之后，我们对食品安全真的无能为力吗？｜食日谈 Vol.37 本期《食日谈》聚焦于近期备受关注的油罐车事件，探讨… Read More
食日谈Posted on2024年5月26日2026年3月10日 这部十六年前的纪录片，揭露了美国食品工业的内幕｜食日谈 Vol.33 哪一部纪录片曾经影响了食通社的同事们的职业选择，促… Read More
食日谈Posted on2024年4月1日2026年3月10日 返乡12年，初代留守儿童用一座生态农场重聚一个家｜食日谈Vol.32 北京三月的一个大风天，我们在食通社办公室和从四川亮… Read More
食日谈Posted on2024年3月18日2026年3月10日 过年返乡记：穰饸、文昌鸡、红肠与沙虫的美食记忆｜食日谈 Vol.31 春节假期已经过去，今年回家你吃到了什么家乡味道？在… Read More
食日谈Posted on2024年3月5日2026年3月10日 好看不一定好吃，如何看透外表找到“好食物”？｜食日谈 Vol.30 如何分辨蔬菜水果的好坏？ 单凭外观的规整美观？但在… Read More
食日谈Posted on2024年2月20日2026年3月10日 卖了一天菜，我们对“农场到餐桌”有了更丰富的理解｜食日谈Vol.29 在北京三元桥，有一家不寻常的社区菜店——所有蔬果商… Read More
食日谈Posted on2024年1月18日2026年3月10日 双手建出个“恶人谷”：如何通过建房种地实现生命自由？｜食日谈 Vol.28 食通社的老读者一定对“扣子奶奶”的大名不陌生：从2… Read More
食日谈Posted on2023年12月18日2026年3月10日 国产法式奶酪的发酵之旅：从菜市场到国际大奖｜食日谈 Vol.27 本期播客，我们将带你一探发酵食物“奶酪”的奇妙世界… Read More
食日谈Posted on2023年11月25日2026年3月10日 第一次砸开可可果，体验猴子的快乐｜食日谈 x 大小电波 Vol.26 本期“食日谈”是我们与友台“大小电波”的串台节目，… Read More
食日谈Posted on2023年11月6日2026年3月10日 从酿酒开始，探索各地风物：九吋的发酵之旅｜食日谈 Vol.25 本期食日谈节目请来了两位“发酵工程专业”科班出身的… Read More