食书食影2026年1月7日2026年3月10日

从地方到全球，牛奶是如何成为全民食物的？

食通社说象征着纯净、天然的牛奶，实际上非常适合微…

食书食影2025年12月17日2026年3月10日

李大叔的葱，凭什么没人比得过？丨新书选读

食通社说在北京郊区的大集上，还能找到“本地菜”吗…

食书食影2025年12月9日2026年3月10日

谷子在我耳道里生根发芽

食通社说扎十一惹，1990年生，云南石屏县花腰彝…

食书食影2025年11月5日2026年3月10日

大西洋鲑的迷思：养的越多越濒危？丨好书选读

食通社说大西洋鲑，在中国有一个更为人熟知的名字—…

食书食影2025年9月21日2026年3月10日

世界上第一份预制冷冻餐是如何诞生的？

食通社说西贝致歉并承诺改进，罗永浩也安静了，这场…

食书食影2025年9月9日2026年3月10日

书摘｜18世纪起，英国人大规模吃肉

食通社说《环球共此食：工业化英国、食物系统与世界…

食书食影2025年6月30日2026年3月10日

10年跑遍半个地球，只为记录正在消失的食物

食通社说 “关于食物的故事是我们能讲的最好的故事。…

食书食影2025年5月13日2026年3月10日

女性出走之后，去了有机农场｜评电影《内沙》

电影《内沙》甫一开场，便是片名初解。在冬日的一片芦…

食书食影2025年4月23日2026年3月10日

今天不发午饭，改发书单

2025年4月23日世界读书日，食通社汇集编辑、作…

食书食影2025年1月1日2026年3月10日

这些食农好书，2025读起来

2024年，我们收到很多来自食物、农业、生态、可持…

食书食影2024年3月29日2026年3月10日

疯牛病阴影下，凯撒奖电影如何刻画小农处境？

最近来自欧洲的重要新闻之一是，欧洲各国农民纷纷走上…

食书食影2023年11月9日2026年3月10日

发酵食物为何开胃、开眼又开心？请收下这份“知食”书影清单

食通社和北京有机农夫市集共同主办的“酵醒生活节”开…

小农故事2023年7月17日2026年3月10日

为什么一百年过去了，办农民合作社还是这么难？

食通社说 1924年，费达生和江苏省立女子蚕业学校…

食书食影2023年2月10日2026年3月10日

在中国务农，也有《克拉克森的农场》里那么多坑吗？｜食日谈 Vol.15

2021年，暴躁老农在线种地的真人秀纪录片《克拉克…

食书食影2022年9月21日2026年3月10日

人类的粮食安全竟然被一群昆虫拿捏住了

食通社说今年夏天，长江流域罕见的炎热天气让人们感…

食书食影2022年7月14日2026年3月10日

道德故事搬上银幕，真实农村“隐入尘烟”

看完《隐入尘烟》之后，我在座位上有点回不过神来。 …

食书食影2022年7月4日2026年3月10日

侏罗纪世界3：戏里的恐龙奇观，戏外的生态灾难

近期最热映的电影非《侏罗纪世界3》莫属。侏罗纪系…

食书食影2022年6月1日2026年3月10日

原来黄鼠狼不爱吃鸡？和四大仙做邻居后才知道的秘密

食通社说上周三，食通社的线上读书会《土里不土气：…

食书食影2022年5月27日2026年3月10日

蕾切尔·卡逊：《寂静的春天》背后的无畏人生

食通社说今天是《寂静的春天》作者蕾切尔·卡逊的1…

食书食影2022年5月26日2026年3月10日

《寂静的春天》中的高毒农药：被禁几十年后，仍在污染环境与食物

2022年，正值美国环保作家蕾切尔·卡逊（Rach…